Dessert atau makanan penutup sering menjadi sajian pamungkas dalam setiap hidangan. Tak hanya sekadar pelengkap, dessert punya peran penting dalam menyempurnakan pengalaman bersantap.
Rasanya yang manis dan teksturnya yang menggoda membuat banyak orang rela menanti-nanti hidangan ini.
Namun siapa sangka, di balik kelezatannya, ada juga dessert yang dibanderol dengan harga fantastis.
Bahkan, beberapa di antaranya dihiasi dengan emas, berlian, dan bahan-bahan langka dari seluruh dunia.
Inilah Dessert Termahal di Dunia
Berikut ini adalah 10 dessert termahal di dunia yang tak hanya memanjakan lidah, tapi juga mencengangkan dompet!
1. Strawberries Arnaud – Hingga Rp160 Miliar
Disajikan di restoran ikonik Arnaud’s Restaurant di New Orleans, Strawberries Arnaud bukan hanya dessert biasa, melainkan simbol kemewahan gastronomi.
- Harga: US$1,4 juta – US$9,85 juta (sekitar Rp22 miliar – Rp160 miliar)
- Bahan dan Presentasi: Versi reguler terdiri dari stroberi Louisiana yang diasinkan dalam anggur Port, disajikan dengan es krim vanila dan saus anggur merah. Namun versi mewahnya disempurnakan dengan taburan serpihan emas 24 karat dan cincin berlian antik.
- Faktor Unik: Versi termahal mencakup cincin berlian royal blue 10,06 karat dari MS Rau Antiques. Bahkan versi sebelumnya memiliki berlian lavender-pink 4,7 karat yang pernah dimiliki oleh Sir Ernest Cassel, tokoh penting dalam keuangan Inggris.
- Pengalaman Eksklusif: Dessert disajikan dengan pelayanan butler pribadi, serta iringan live jazz.
Rekomendasi momen: Sangat cocok untuk lamaran super mewah atau perayaan ulang tahun bertema royal.
2. The Diamond Fruitcake – Rp28,5 Miliar
Kue buah (fruitcake) yang satu ini bukan hanya manis dari segi rasa, tetapi juga kaya secara harfiah.
Diciptakan oleh seorang koki pastry asal Jepang, dessert ini dipamerkan sebagai karya seni edible di Takashimaya Department Store, Tokyo.
- Harga: US$1,65 juta – US$1,72 juta (Rp26,3 miliar – Rp28,5 miliar)
- Desain: Kue dihiasi dengan 223 butir berlian dengan total berat 170 karat. Berlian tersebut tertata sedemikian rupa menyerupai ornamen mewah di permukaan kue.
- Waktu Pembuatan: Butuh waktu 6 bulan untuk mendesain dan 1 bulan untuk eksekusi pembuatan.
- Catatan Penting: Meskipun tampak lezat, dessert ini tidak dimaksudkan untuk dikonsumsi dan hanya digunakan sebagai pajangan promosi.
Fakta menarik: Menunjukkan bagaimana kuliner bisa menyatu dengan seni dan koleksi eksklusif.
3. The Absurdity Sundae – Rp978 Juta
Lebih dari sekadar es krim, The Absurdity Sundae merupakan pengalaman mewah sekaligus petualangan ekstrem, dibuat oleh Three Twins Ice Cream, sebuah merek premium dari Amerika Serikat.
- Harga: US$60.000 (sekitar Rp978 juta)
- Bahan dan Lokasi: Sundae ini disiapkan langsung di puncak Gunung Kilimanjaro, Tanzania. Es yang digunakan diambil dari es alami gunung tersebut.
- Layanan Eksklusif: Paket mencakup penerbangan kelas satu, penginapan di hotel bintang lima, dan sundae yang disajikan dengan sendok emas antik dari tahun 1850-an.
- Bahan Istimewa: Disajikan dengan sirup dari anggur pencuci mulut langka yang dipilih khusus untuk menciptakan rasa premium.
Highlight: Lebih dari makanan, ini adalah luxury journey yang menyatukan es krim dan eksplorasi.
4. The Golden Opulence Sundae – Rp16,3 Juta
Dirancang oleh Serendipity 3, restoran mewah di New York City, sundae ini dibuat untuk merayakan ulang tahun restoran ke-50, dan sempat memegang rekor dunia sebagai sundae termahal saat itu.
- Harga: US$1.000 (Rp16,3 juta)
- Komposisi: Es krim vanila Tahiti yang dibuat dari biji vanili organik, truffle cokelat eksklusif, dan Grand Passion Caviar. Tidak lupa dihiasi daun emas 23 karat yang bisa dimakan.
- Presentasi: Disajikan dalam piala kristal Baccarat seharga US$350 yang bisa dibawa pulang.
- Popularitas: Tetap menjadi salah satu menu unggulan, dengan rata-rata 1 pemesanan per bulan dari pelanggan kaya dan selebriti.
Kesan: Dessert termahal di Dunia ini sempurna untuk mereka yang ingin merayakan momen spesial dengan kemewahan klasik yang tak terlupakan.
5. Frrrozen Haute Chocolate Ice Cream Sundae – Rp407 Juta
Satu lagi dari Serendipity 3, Frrrozen Haute Chocolate adalah versi ultra-mewah dari es krim cokelat, yang tercatat dalam Guinness Book of World Records sebagai sundae termahal pada 2007.
- Harga: US$25.000 (Rp407 juta)
- Komposisi: Menggunakan campuran 28 jenis kakao premium, di antaranya 14 varietas langka dari berbagai negara. Dilengkapi dengan 5 gram emas 23 karat yang dapat dimakan.
- Topping Eksklusif: Dihiasi dengan La Madeline au Truffle dari Knipschildt Chocolatier – salah satu truffle termahal di dunia.
- Souvenir: Dihidangkan dalam piala emas berhiaskan berlian, lengkap dengan sendok emas 18 karat dan gelang emas berlian 1 karat yang dapat dibawa pulang.
Kesan: Seolah makan perhiasan dalam bentuk dessert, pengalaman ini menjadi simbol puncak kemewahan kuliner.
6. Lindeth Howe Chocolate Pudding – Rp559 Juta
Disajikan di Lindeth Howe Country House Hotel, sebuah hotel mewah di Lake District, Inggris, dessert ini diciptakan oleh Chef Marc Guibert dan pernah memegang rekor dunia sebagai puding termahal.
- Harga: US$34.000 (sekitar Rp559 juta)
- Keunikan: Dibuat menyerupai telur Paskah Fabergé, dengan tampilan luar yang berkilauan emas dan hiasan berlian 2 karat.
- Bahan Mewah: Menggunakan empat jenis cokelat Belgia berkualitas tinggi, kaviar emas yang langka, serta sampanye vintage dari merek premium.
- Presentasi: Dihias dengan lapisan daun emas yang dapat dimakan dan disajikan di piring mewah.
- Catatan Pemesanan: Harus dipesan tiga minggu sebelumnya dan disertai dengan uang muka.
Fakta menarik: Selain lezat dan mewah, puding ini merupakan hasil karya kuliner yang memadukan seni dekorasi dan cita rasa.
7. Krispy Kreme’s Luxe Doughnut – Rp27,5 Juta
Bukan sekadar donat biasa, Krispy Kreme UK menciptakan Luxe Doughnut sebagai bagian dari acara amal tahun 2014 untuk membantu anak-anak dengan cedera otak.
- Harga: US$1.685 (sekitar Rp27,5 juta)
- Keunikan: Donat ini dilapisi daun emas 24 karat, diisi dengan jeli sampanye Dom Perignon, dan dihiasi dengan teratai dari cokelat putih dan serpihan berlian yang bisa dimakan.
- Pengalaman Tambahan: Disajikan bersama koktail mewah yang terdiri dari Dom Perignon 2002, Cognac Courvoisier, markisa, dan sirup raspberry.
- Tujuan Mulia: Dessert ini hanya dibuat satu kali sebagai bagian dari program amal Children’s Trust.
Kesan: Menunjukkan bagaimana makanan biasa dapat berubah menjadi simbol kemewahan dan kebaikan sosial.
8. The Golden Phoenix Cupcake – Rp16,3 Juta
Dikenal sebagai cupcake termahal di Timur Tengah, The Golden Phoenix dibuat oleh Bloomsbury’s Cupcakes, Dubai – kota yang terkenal dengan gaya hidup mewahnya.
- Harga: US$1.000 (sekitar Rp16,3 juta)
- Komposisi: Dibuat dari cokelat Amedei Porcelena (salah satu cokelat termahal di dunia), biji vanili Uganda, dan stroberi yang dilapisi emas 23 karat.
- Topping Eksklusif: Gula icing yang ditaburi serpihan emas bisa dimakan.
- Presentasi: Disajikan dalam wadah mewah, lengkap dengan sendok emas khusus untuk meningkatkan pengalaman bersantap.
Highlight: Bagi penggemar cokelat dan estetika, dessert termahal di Dunia ini adalah suguhan penuh cita rasa dan gaya.
9. Beyond Gourmet Jelly Beans – Rp8,15 Juta
Siapa bilang permen jelly bean tidak bisa jadi mewah? David Klein, pencipta asli Jelly Belly, menciptakan versi ultra-premium dari permen legendaris ini.
- Harga: US$500 (sekitar Rp8,15 juta)
- Ciri Khas: Setiap jelly bean dilapisi dengan emas 24 karat dan dikemas dalam toples kristal eksklusif.
- Pilihan Lain: Versi ekonomis tanpa emas dan kemasan mewah tersedia seharga US$16 (sekitar Rp260 ribu).
- Kualitas: Terbuat dari bahan alami tanpa pewarna dan perasa buatan.
Nilai Unik: Menyuguhkan kemewahan dalam bentuk paling sederhana, menjadikan permen ini sebagai simbol elegansi minimalis.
10. La Madeline au Truffle – Rp4 Juta per Buah
Dibuat oleh Fritz Knipschildt, seorang chocolatier asal Denmark yang berbasis di Connecticut, Amerika Serikat, truffle ini dikenal luas sebagai salah satu yang termahal di dunia.
- Harga: US$250 (Rp4 juta) per buah, atau US$2.600 (Rp42 juta) per pon
- Bahan Utama: Menggunakan cokelat hitam Valrhona 70%, dicampur dengan krim kental, gula, minyak truffle, dan vanila.
- Bintang Utama: Di tengah truffle terdapat truffle Perigord, jamur langka dan mahal dari Prancis.
- Penyajian: Dihidangkan dalam kotak emas mewah, dilapisi dengan lapisan gula halus yang ditaburi kakao.
Cocok untuk para penikmat cokelat sejati yang ingin menikmati kelezatan eksklusif dalam setiap gigitan.
Dessert kini bukan hanya soal rasa, tapi juga tentang pengalaman, nilai estetika, dan status.
Mulai dari es krim berlapis emas hingga stroberi berhiaskan berlian, daftar di atas menunjukkan bahwa makanan penutup bisa mencapai level kemewahan yang sulit dibayangkan.
Bagi kamu pencinta manis, tentu menarik membayangkan bagaimana rasanya mencicipi salah satu dari dessert mahal ini.
Tapi satu hal yang pasti: mereka bukan hanya untuk memuaskan lidah, tapi juga jadi simbol gaya hidup kelas atas.
Mau yang manis, mewah, atau fantastis? Dessert pilihanmu bisa menentukan kelas!
