Thailand terkenal dengan kekayaan budaya, sejarah, dan kulinernya yang autentik. Anda bisa memeriksa Restoran Masakan Thailand disini.
Negara ini menjadi salah satu destinasi wisata favorit bagi wisatawan dari berbagai belahan dunia, tidak hanya karena keindahan alamnya tetapi juga karena ragam hidangan khas yang menggugah selera.
Jika kamu sedang atau akan berlibur ke Negeri Gajah Putih, jangan hanya fokus pada destinasi wisata, tetapi sempatkan juga untuk mencicipi kuliner khasnya.
Makanan Thailand dikenal dengan kombinasi rasa pedas, manis, asam, dan gurih yang kaya akan rempah.
Makanan Khas Thailand yang Wajib Dicoba
Agar tidak bingung memilih, berikut adalah daftar makanan khas Thailand yang wajib kamu coba saat liburan!
1. Tom Yum – Sup Asam Pedas yang Menggugah Selera
Tom yum adalah sup khas Thailand yang memiliki cita rasa pedas dan asam yang kuat.
Hidangan ini terdiri dari udang atau seafood, jamur, dan berbagai rempah seperti serai, daun jeruk, lengkuas, cabai, serta perasan jeruk nipis.
Ada beberapa variasi tom yum, yaitu:
- Tom Yum Goong (berbahan dasar udang)
- Tom Yum Pla (menggunakan ikan)
- Tom Yum Taek (campuran berbagai seafood)
Rasa yang kaya dan segar dari tom yum menjadikannya salah satu makanan khas Thailand yang paling populer di dunia.
2. Som Tam – Salad Pepaya Muda yang Segar dan Pedas
Som tam adalah salad khas Thailand yang terbuat dari serutan pepaya muda yang dicampur dengan bawang putih, cabai, tomat, jeruk nipis, saus ikan, dan kacang tanah.
Makanan khas Thailand ini memiliki perpaduan rasa pedas, asam, manis, dan gurih yang unik.
Som tam sering dibandingkan dengan rujak buah khas Indonesia. Bahkan, hidangan ini masuk dalam daftar 50 makanan terenak di dunia versi CNN, sehingga wajib kamu coba saat berada di Thailand!
3. Pad Thai – Mie Goreng Khas Thailand yang Legendaris
Pad thai adalah salah satu makanan jalanan (street food) paling terkenal di Thailand.
Hidangan ini menggunakan mie beras kering yang ditumis dengan telur, tahu cincang, saus asam, udang kering, bawang merah, bawang putih, cabai, dan gula aren.
Biasanya, pad thai disajikan dengan taburan kacang tanah cincang serta irisan jeruk nipis untuk menambah cita rasa segar.
Kamu bisa menemukan pad thai di hampir semua sudut kota di Thailand, mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah.
4. Massaman Curry – Kari Thailand dengan Sentuhan Melayu dan India
Massaman curry adalah kari khas Thailand Selatan yang mendapatkan pengaruh dari masakan Melayu dan India.
Kari ini biasanya dibuat dengan daging sapi dan diperkaya dengan berbagai rempah seperti kapulaga, kayu manis, dan jintan.
Rasanya cenderung pedas, namun memiliki sedikit rasa manis dan creamy dari santan.
Hidangan ini sering disajikan dengan nasi atau roti dan dinobatkan sebagai salah satu makanan terenak di Asia oleh CNN!
5. Khao Soi – Mie Kuah Kari dari Thailand Utara
Khao soi adalah mie khas Thailand Utara yang memiliki tekstur unik dan disajikan dengan kuah kari yang kental.
Mi ini terbuat dari adonan tepung beras yang dikukus, kemudian dipotong kecil-kecil.
Kuah kari khao soi biasanya dibuat dengan santan dan rempah-rempah khas Thailand, serta disajikan dengan daging ayam atau sapi.
Makanan khas Thailand ini memiliki rasa gurih, creamy, dan sedikit pedas yang membuatnya sangat menggugah selera.
6. Tom Kha Gai – Sup Ayam Berkuah Santan
Tom kha gai adalah sup ayam khas Thailand yang memiliki kuah santan berwarna putih.
Meskipun terlihat mirip dengan tom yum, tom kha gai memiliki rasa yang lebih lembut dan creamy karena tambahan santan.
Sup ini dibuat dengan daging ayam dan jamur, serta bumbu seperti lengkuas, jahe, serai, cabai, dan ketumbar.
Hidangan ini sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin karena memberikan sensasi hangat pada tubuh.
Anda bisa menikmati masakan khas ini di daftar Rekomendasi Restoran Thailand yang menawarkan menu unik dan harga bersahabat.
7. Kaeng Phet (Kari Merah) – Kari Thailand dengan Rasa Pedas
Kaeng phet atau kari merah Thailand dibuat dengan campuran bumbu kari merah dan santan, serta daging ayam, sapi, atau babi.
Bumbu kari merah ini dibuat dari cabai merah kering, bawang merah dan putih, lengkuas, jintan putih, lada, garam, dan terasi yang dihaluskan lalu dimasak dengan santan kelapa.
Hidangan ini memiliki cita rasa pedas yang khas dan sering disajikan dengan nasi hangat.
8. Guay Teow Rhua – Mie Perahu yang Legendaris
Guay teow rhua atau boat noodle adalah mie kuah khas Thailand yang dulunya dijual di atas perahu.
Ciri khas dari mie ini adalah penggunaan darah babi dalam kuahnya yang memberikan rasa khas dan pekat.
Mie ini disajikan dengan tambahan kwetiau, bihun, atau mie kuning, serta daging babi atau sapi.
Jika kamu ingin mencoba hidangan autentik Thailand, guay teow rhua adalah salah satu pilihan terbaik.
9. Gaeng Keow Wan Gai – Kari Hijau dengan Rasa Pedas Nikmat
Jika biasanya kari berwarna merah atau kuning, Thailand memiliki versi kari hijau yang disebut gaeng keow wan gai.
Hidangan ini mendapatkan warna hijau dari cabai hijau yang digunakan dalam bumbunya.
Kari ini memiliki rasa yang lebih pedas dibandingkan kari lainnya dan biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utama.
Jika kamu pecinta makanan pedas, kari hijau Thailand ini wajib kamu coba!
10. Khao Pad – Nasi Goreng Thailand dengan Cita Rasa Unik
Khao pad adalah versi nasi goreng khas Thailand yang dibuat dengan mencampur nasi dengan telur, bawang putih, saus tiram, garam, gula, dan kecap.
Biasanya, khao pad disajikan dengan irisan timun, selada, tomat, serta jeruk nipis untuk memberikan rasa segar.
Beberapa variasi khao pad juga menggunakan tambahan irisan daging ayam, sapi, babi, atau seafood.
Kuliner Thailand menawarkan banyak pilihan makanan yang unik dan lezat.
Dari sup asam pedas seperti tom yum, mie goreng pad thai, hingga kari khas Thailand, semuanya memiliki cita rasa yang kaya dan menggugah selera.
Jika kamu berencana liburan ke Thailand, pastikan untuk mencicipi makanan-makanan ini agar pengalaman wisatamu semakin lengkap!
Dari daftar makanan khas Thailand di atas, mana yang paling ingin kamu coba?
